Sosegada es fruto del tiempo. Del tiempo necesario para fermentar chiles ojo de pájaro con cáscara de naranja amarga con sal y de macerar el soberbio Vinagre de Jerez, y el reposo del vino Oloroso haciendo una salsa Gourmet.

Aromas...

Serena es un condimento picante, un extracto sólido de Sosegada, un producto para los muy “picanteros”

Realizada con los mismos ingredientes que Sosegada y en su mismo proceso de fermentación y mezcla, recoge la parsimonia y reposo de la...

Melosa añade el trabajo callado de las abejas de las estribaciones de Sierra...

Carbonera es una pasta compuesta de Chipotle (Jalapeño ahumado), Tomate y Cacao, Amontillado de...